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CV Employé de restauration collective — Exemple gratuit 2026

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Que vous soyez en reconversion ou déjà expérimenté, ce CV employé de restauration collective donne une base concrète : présentation claire, expériences détaillées et compétences mises en avant. Un point de départ idéal pour construire votre candidature.

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Clara Michel
Employé de restauration collective
clara.michel@gmail.com·06 77 94 76 91·Périgueux
CM
Profil

Diplômée d'un BTS Tourisme, je souhaite évoluer dans le domaine de la restauration collective en mettant à profit mes compétences en service client et gestion.

Expériences professionnelles
Stagiaire en restauration collectiveMars - Mai 2024 (3 mois)
CRESCENDO RESTAURATION
  • Service de 200 à 300 couverts quotidiens en self-service avec respect des normes de température
  • Mise en place des 3 espaces de service quotidiens (matin, midi, soir) avec dressage complet
  • Contrôle qualité des 200-300 plats servis quotidiens avec application des procédures HACCP
  • Traitement des encaissements avec taux de précision de 99,5% et réconciliation quotidienne
  • Information clientèle sur allergènes et compositions nutritionnelles des plats
  • Inventaire hebdomadaire des stocks et suivi des besoins de réapprovionnement
Employé polyvalent de restaurationJuin - Août 2024 (3 mois - CDD saisonnier)
Restaurant Le Périgourdin - Boulazac · Boulazac
  • Service en salle pour 40 couverts avec prise de commandes et conseils régionaux
  • Préparation et dressage d'entrées froides et desserts selon normes maison
  • Nettoyage et désinfection quotidiens des espaces de travail selon protocoles renforcés
  • Gestion des réservations téléphoniques et planification des tables
Formation
BTS Tourisme
Lycée Laure Gatet, Périgueux
Jan 2024
Compétences
Techniques de service en restauration collectiveRespect des normes HACCP et hygiène alimentaireGestion des stocks et approvisionnementsEncaissement et gestion de caisseAccueil et relation clientèlePermis B
Langues
FrançaisLangue maternelle
AnglaisIntermédiaire
EspagnolNotions
Centres d'intérêt
Cuisine traditionnelle périgourdineRandonnée pédestreBénévolat associatif événementiel
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Aide Cuisinier

Questions fréquentes sur le CV Employé de restauration collective

Que doit contenir un CV d'employé de restauration collective ?

Un bon CV employé de restauration collective comporte une accroche claire, vos expériences avec des missions concrètes, vos formations, et vos compétences clés (par exemple Techniques de service en restauration collective, Respect des normes HACCP et hygiène alimentaire, Gestion des stocks et approvisionnements). La structure et la lisibilité sont essentielles.

Combien de temps faut-il pour créer un CV employé de restauration collective ?

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Ce modèle de CV employé de restauration collective est-il gratuit ?

Oui, ce modèle est gratuit et téléchargeable en PDF, entièrement personnalisable (couleurs, sections, contenu) avant export.

Quelles compétences mettre en avant sur un CV employé de restauration collective ?

Pour un poste d'employé de restauration collective, les recruteurs recherchent notamment : Techniques de service en restauration collective, Respect des normes HACCP et hygiène alimentaire, Gestion des stocks et approvisionnements. Adaptez cette liste selon votre propre expérience.

Quelle formation faut-il pour devenir employé de restauration collective ?

Pour devenir employé de restauration collective, un diplôme de type BTS est le plus souvent demandé (le niveau exact varie selon les employeurs et l'expérience du candidat).

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