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CV Chef d'équipe en restauration collective — Exemple gratuit 2026

Inspirez-vous de cet exemple pour créer votre CV Chef d'équipe en restauration collective en quelques minutes.

Que vous soyez en reconversion ou déjà expérimenté, ce CV chef d'équipe en restauration collective donne une base concrète : présentation claire, expériences détaillées et compétences mises en avant. Un point de départ idéal pour construire votre candidature.

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Aurélien
Garcia
Chef d'équipe en restauration collective
Contact
aurelien.garcia387@gmail.com
06 42 27 29 93
Gradignan
Compétences
Encadrement et animation d'équipes de cuisine
Gestion des normes d'hygiène et HACCP
Planification des menus et approvisionnement
Maîtrise des procédés de production alimentaire
Contrôle qualité et sécurité alimentaire
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
Intérêts
Nutrition et développement durable
Cuisine locale et circuit court
Management participatif
Aurélien Garcia
Chef d'équipe en restauration collective
Profil

Chef d'équipe en restauration collective avec 1 an d'expérience opérationnelle en gestion de cuisine de collectivité. Spécialisé dans l'encadrement d'équipes de 8 à 10 personnes, la maîtrise des normes HACCP et l'optimisation des processus de production alimentaire pour structures de 50 à 100 convives.

Expériences professionnelles
Chef d'équipe en cuisine de collectivitéMars 2024 - présent
Elior France · Talence
Encadrement d'une équipe de 8 cuisiniers et agents de service en restauration
Élaboration de menus équilibrés pour 85 convives quotidiens
Vérification et documentation des contrôles HACCP sur 12 points de sécurité
Gestion des achats auprès de 6 fournisseurs agréés
Formation de 3 nouveaux agents aux procédures de cuisine en place
Chef d'équipe — CDD en restauration événementielleOctobre 2023 - Février 2024
Aravis Catering · Bordeaux
Coordination de 6 agents pour 18 événements corporate et familiaux
Préparation de menus adaptés aux régimes alimentaires spécialisés
Respect des chaînes de froid lors du transport de 250 portions
Mise en place et déploiement de cuisines mobiles pour 4 lieux d'événement
Stagiaire chef d'équipe en restauration collectiveMars 2023 - Mai 2023
SODEXO · Gradignan
Assistance à l'encadrement de 5 agents en cuisine pour 350 couverts par jour
Participation à la conception de 8 menus saisonniers
Contrôle d'inventaire et gestion des stocks de denrées périssables
Support à la mise en conformité des procédures hygiène
Formation
Certification HACCP et sécurité alimentaire
Institut de formation professionnelle aquitain · Bordeaux
2023
Bac Pro Cuisine
Lycée professionnel du Val de Dordogne · Libourne
2023
CAP Cuisine
Centre de formation professionnelle de Libourne · Libourne
2021
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Questions fréquentes sur le CV Chef d'équipe en restauration collective

Que doit contenir un CV de chef d'équipe en restauration collective ?

Un bon CV chef d'équipe en restauration collective comporte une accroche claire, vos expériences avec des missions concrètes, vos formations, et vos compétences clés (par exemple Encadrement et animation d'équipes de cuisine, Gestion des normes d'hygiène et HACCP, Planification des menus et approvisionnement). La structure et la lisibilité sont essentielles.

Combien de temps faut-il pour créer un CV chef d'équipe en restauration collective ?

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Ce modèle de CV chef d'équipe en restauration collective est-il gratuit ?

Oui, ce modèle est gratuit et téléchargeable en PDF, entièrement personnalisable (couleurs, sections, contenu) avant export.

Quelles compétences mettre en avant sur un CV chef d'équipe en restauration collective ?

Pour un poste de chef d'équipe en restauration collective, les recruteurs recherchent notamment : Encadrement et animation d'équipes de cuisine, Gestion des normes d'hygiène et HACCP, Planification des menus et approvisionnement. Adaptez cette liste selon votre propre expérience.

Quelle formation faut-il pour devenir chef d'équipe en restauration collective ?

Les employeurs recherchent généralement un diplôme ou une formation reconnue dans ce domaine ; le niveau exact varie selon les postes.

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