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CV Chef de cuisine — Exemple gratuit 2026

Inspirez-vous de cet exemple pour créer votre CV Chef de cuisine en quelques minutes.

Rédiger un CV de chef de cuisine efficace suppose de mettre en valeur son expérience terrain et ses compétences métier. Ce modèle montre comment structurer ses rubriques pour un CV chef de cuisine percutant, lu en quelques secondes par un recruteur.

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Laure Gillet
Chef de cuisine
laure.gillet385@gmail.com·06 56 82 96 39·Avignon
LG
Profil

Chef de cuisine diplômée du BTS management en hôtellerie restauration, forte de 2 ans d'expérience en gestion d'équipe et production culinaire. Passionnée par l'innovation gastronomique et la maîtrise des techniques classiques, j'ai su coordonner des cuisines de 12 à 15 personnes avec des standards de qualité élevés.

Expériences professionnelles
Chef de cuisineNovembre 2023 - présent
Le Clos de l'Orangerie · Nîmes
  • Encadrement et animation d'une équipe de 14 commis et cuisiniers en cuisine chaude et froide
  • Conception et élaboration de 3 menus saisonniers par an avec 45 à 60 plats distincts
  • Gestion du budget matière pour 250 couverts en moyenne par service avec maîtrise du COGS à 28 %
  • Coordination de 2 services quotidiens et organisation des plannings sur 7 jours
  • Suivi des normes HACCP et traçabilité des produits auprès de 8 fournisseurs référencés
Chef de cuisine — Contrat de missionJuillet 2023 - Octobre 2023 (3 mois)
Restaurant Le Mistral · Arles
  • Pilotage de la production culinaire en été avec accueil de 180 à 220 couverts par jour
  • Mise en place de 5 nouveaux plats de saison et adaptation de la brigade de 9 personnes
  • Gestion des approvisionnements d'urgence et optimisation des rotations de stocks
  • Formation accélérée de 2 jeunes alternants aux postes de saucier et rôtisseur
Alternante chef de cuisineSeptembre 2021 - Juin 2023 (2 ans)
LE CAP MECHANT · Avignon
  • Apprentissage des techniques de base culinaire et specialisation sur 4 postes de cuisine (saucier, rôtisseur, entremétier, pâtissier)
  • Assistance à l'encadrement de 8 à 10 commis de cuisine lors des services quotidiens
  • Participation à la conception de 12 menus de banquets pour clientèle d'entreprise (60 à 120 couverts)
  • Maîtrise des procédures HACCP et mise en application de 6 audits hygiène par an
Formation
BTS management en hôtellerie restauration option B management d'unité de production culinaire
Lycée polyvalent Hyacinthe Friant · Poligny
Jan 2023
CAP Cuisine
Lycée professionnel Bélair · Avignon
Jan 2021
Compétences
Gestion de budget alimentaire et contrôle des coûts matièreManagement d'équipe en cuisine et planification des servicesMaîtrise des techniques culinaires classiques et modernesRespect des normes HACCP et sécurité alimentaireConception de menus et élaboration de cartes saisonnièresOrganisation de la production et approvisionnement fournisseursCertification HACCP
Langues
FrançaisLangue maternelle
AnglaisIntermédiaire
Centres d'intérêt
Gastronomie française et cuisine du mondeSourcing de produits locaux et circuits courtsInnovation culinaire et techniques modernes
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Autres exemples de CV

CP
Clémence Prudhomme
Gérante de restaurant
IP
Ilan Peyre
Agent de restauration et d'entretien
JF
Jean Fernandez
Employée de restaurant (restauration collective)
MC
Mathieu Costes
Plongeur Aide Cuisinier

Questions fréquentes sur le CV Chef de cuisine

Que doit contenir un CV de chef de cuisine ?

Un bon CV chef de cuisine comporte une accroche claire, vos expériences avec des missions concrètes, vos formations, et vos compétences clés (par exemple Gestion de budget alimentaire et contrôle des coûts matière, Management d'équipe en cuisine et planification des services, Maîtrise des techniques culinaires classiques et modernes). La structure et la lisibilité sont essentielles.

Combien de temps faut-il pour créer un CV chef de cuisine ?

Avec un modèle prêt à remplir comme celui-ci, vous pouvez créer votre CV chef de cuisine en 5 à 10 minutes sur LeBonCV.fr, grâce à la génération assistée par IA.

Ce modèle de CV chef de cuisine est-il gratuit ?

Oui, ce modèle est gratuit et téléchargeable en PDF, entièrement personnalisable (couleurs, sections, contenu) avant export.

Quelles compétences mettre en avant sur un CV chef de cuisine ?

Pour un poste de chef de cuisine, les recruteurs recherchent notamment : Gestion de budget alimentaire et contrôle des coûts matière, Management d'équipe en cuisine et planification des services, Maîtrise des techniques culinaires classiques et modernes. Adaptez cette liste selon votre propre expérience.

Quelle formation faut-il pour devenir chef de cuisine ?

Pour devenir chef de cuisine, un diplôme de type BTS est le plus souvent demandé (le niveau exact varie selon les employeurs et l'expérience du candidat).

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