CV Boucher — Exemple gratuit 2026

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Rédiger un CV de boucher efficace suppose de mettre en valeur son expérience terrain et ses compétences métier. Ce modèle montre comment structurer ses rubriques pour un CV boucher percutant, lu en quelques secondes par un recruteur.

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Noémie Etienne

Boucher

noemie.etienne@gmail.com·06 40 86 93 32·Cesson-Sévigné

Profil

Boucher passionné par l'artisanat traditionnel et les techniques de découpe. Expérience en transformation de la viande et conseil clientèle. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Expériences professionnelles

Stagiaire boucherMars - Mai 2024 (3 mois)

ST FRANCE

•Découpe de 150 kg de viande bovine et porcine par semaine
•Préparation de 35 pièces traiteur et charcuterie par jour
•Conseil de 40 clients par jour sur les pièces de viande
•Nettoyage et stérilisation des postes de travail 3 fois par jour
•Rangement de 200 kg de viande en chambre froide

Ouvrier boucherJuin 2023 - Février 2024 (9 mois)

Boucherie Mignot et Fils, Lyon

•Dépeçage de 8 à 10 carcasses de bovins par jour
•Préparation de 60 portions individuelles par jour
•Gestion du stock de 500 kg de viande fraîche
•Contrôle qualité de 15 livraisons par mois

Apprenti boucherSeptembre 2022 - Mai 2023 (9 mois)

Boucherie du Marché, Villeurbanne

•Apprentissage de 12 coupes de base par mois
•Assistanat à la production de 100 kg de saucisses par semaine
•Nettoyage et entretien des 25 outils de découpe quotidiennement
•Service en vitrine de 30 clients par jour

Formation

BTS conception des produits industriels

Lycée polyvalent Frédéric Ozanam

Jan 2024

Compétences

Découpe et désossage de viandesParage et ficelagePréparation de charcuterie artisanaleGestion de chambre froideCertification HACCPConseil et vente produits carnés

Langues

Françaislangue maternelle

Espagnolintermédiaire

Anglaisnotions

Centres d'intérêt

• Cuisine traditionnelle• Élevage local• Arts culinaires

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Questions fréquentes sur le CV Boucher

Que doit contenir un CV de boucher ?

Un bon CV boucher comporte une accroche claire, vos expériences avec des missions concrètes, vos formations, et vos compétences clés (par exemple Découpe et désossage de viandes, Parage et ficelage, Préparation de charcuterie artisanale). La structure et la lisibilité sont essentielles.

Combien de temps faut-il pour créer un CV boucher ?

Avec un modèle prêt à remplir comme celui-ci, vous pouvez créer votre CV boucher en 5 à 10 minutes sur LeBonCV.fr, grâce à la génération assistée par IA.

Ce modèle de CV boucher est-il gratuit ?

Oui, ce modèle est gratuit et téléchargeable en PDF, entièrement personnalisable (couleurs, sections, contenu) avant export.

Quelles compétences mettre en avant sur un CV boucher ?

Pour un poste de boucher, les recruteurs recherchent notamment : Découpe et désossage de viandes, Parage et ficelage, Préparation de charcuterie artisanale. Adaptez cette liste selon votre propre expérience.

Quelle formation faut-il pour devenir boucher ?

Pour devenir boucher, un diplôme de type BTS est le plus souvent demandé (le niveau exact varie selon les employeurs et l'expérience du candidat).

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