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CV Boulangère — Exemple gratuit 2026

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Le métier de boulangère demande à la fois rigueur, sens du contact et maîtrise de compétences techniques spécifiques. Cet exemple met en avant 3 expériences professionnelles et 7 compétences clés recherchées par les recruteurs pour ce poste.

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Roxane
Maillard
Boulangère
Contact
roxane.maillard847@gmail.com
06 19 43 33 65
Alençon
Compétences
Fermentation et pointage des pâtes
Façonnage et mise en forme des pains
Gestion des fours de boulangerie
Production de viennoiseries et pains spécialisés
Respect des normes HACCP et hygiène alimentaire
Organisation de la chaîne de production
Gestion des stocks de matières premières
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
Intérêts
Boulangerie bio et pains sans gluten
Partage de recettes traditionnelles normandes
Développement durable en restauration
Roxane Maillard
Boulangère
Profil

Boulangère diplômée BP avec 2 ans d'expérience en production artisanale. Maîtrise complète des techniques de fermentation, façonnage et cuisson de 12 à 15 références de pains quotidiens. Rigoureuse sur les normes HACCP et l'organisation des ateliers de production.

Expériences professionnelles
BoulangèreJuin 2024 - présent
Boulangerie-Pâtisserie Leblanc · Sées
Préparation et fermentation de 200 à 250 pains complets et spécialisés par jour
Façonnage et mise en forme de 15 à 20 références de pains différents quotidiennement
Conduite de 2 fours rotatifs avec gestion de la température et vapeur
Réception et contrôle qualité de 40 à 50 kg de matières premières quotidiennes
Animation d'ateliers découverte pour 8 à 12 clients par mois
Boulangère — CDDOctobre 2023 - Mai 2024
Boulangerie Dorée · Domfront
Fabrication de 120 à 150 croissants et pains au chocolat par jour
Preparation des pâtes (laminage, détente) pour 6 à 8 références de viennoiseries
Enfournement et surveillance de 4 à 5 cuissons quotidiennes
Maintien des normes d'hygiène HACCP en atelier de production
Apprentie boulangèreSeptembre 2021 - Juin 2023
Boulangerie du Centre · Alençon
Apprentissage des techniques de pétrissage et fermentation sur 18 mois en laboratoire
Réalisation de 10 à 12 séries de pains de mie et pains de seigle quotidiens
Assistance à la production de 8 références de pains spécialisés (complets, céréales, sans gluten)
Participation à 6 contrôles qualité mensuels et traçabilité des matières premières
Formation
BP boulanger
Lycée polyvalent de Gascogne · Talence
2023
CAP boulanger
Lycée professionnel Saint-Michel - Apprentis d'Auteuil · Priziac
2021
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Questions fréquentes sur le CV Boulangère

Que doit contenir un CV de boulangère ?

Un bon CV boulangère comporte une accroche claire, vos expériences avec des missions concrètes, vos formations, et vos compétences clés (par exemple Fermentation et pointage des pâtes, Façonnage et mise en forme des pains, Gestion des fours de boulangerie). La structure et la lisibilité sont essentielles.

Combien de temps faut-il pour créer un CV boulangère ?

Avec un modèle prêt à remplir comme celui-ci, vous pouvez créer votre CV boulangère en 5 à 10 minutes sur LeBonCV.fr, grâce à la génération assistée par IA.

Ce modèle de CV boulangère est-il gratuit ?

Oui, ce modèle est gratuit et téléchargeable en PDF, entièrement personnalisable (couleurs, sections, contenu) avant export.

Quelles compétences mettre en avant sur un CV boulangère ?

Pour un poste de boulangère, les recruteurs recherchent notamment : Fermentation et pointage des pâtes, Façonnage et mise en forme des pains, Gestion des fours de boulangerie. Adaptez cette liste selon votre propre expérience.

Quelle formation faut-il pour devenir boulangère ?

Les employeurs recherchent généralement un diplôme ou une formation reconnue dans ce domaine ; le niveau exact varie selon les postes.

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